Как запечь подчеревок.
Запеченный подчеревок - прекрасная холодная закуска с хреном или горчицей, а также великолепен в составе бутербродов. Легко и просто готовится.
Попробуем запечь рулет из подчеревка в рукаве.

Как это сделать рассказано в блоге "Домашняя еда" сайта "Разные разности" - http://www.pro-raznoe.ru/podcherevok.html